Cioccolatini alle Nocciole Fatti in Casa: Un’Esperienza Golosa e Facile da Realizzare

Introduzione
Se stai cercando un’idea golosa e semplice per sorprendere i tuoi amici o coccolarti con una delizia fatta in casa, i cioccolatini alle nocciole sono la scelta perfetta. Con pochi ingredienti e un pizzico di creatività, puoi creare dei piccoli capolavori da gustare in ogni occasione. Prepararli non solo è facile, ma anche divertente, e il risultato sarà irresistibile!

Ingredienti
Per circa 20 cioccolatini:

200 g di cioccolato fondente di alta qualità
100 g di nocciole intere tostate
50 g di cioccolato al latte (opzionale, per un gusto più dolce)
1 cucchiaio di burro di cacao (opzionale, per una consistenza più liscia)
1 pizzico di sale (per esaltare i sapori)
Istruzioni
Preparazione delle nocciole:
Se le nocciole non sono già tostate, disponile su una teglia e tostale in forno a 180°C per circa 10 minuti, finché non diventano dorate. Rimuovi la pellicina strofinandole con un panno pulito.

Scioglimento del cioccolato:
Spezzetta il cioccolato fondente (e il cioccolato al latte, se lo usi) e scioglilo a bagnomaria, mescolando continuamente per evitare grumi. Aggiungi il burro di cacao se desideri una consistenza più setosa.

Assemblaggio:
Versa un cucchiaino di cioccolato fuso in piccoli stampini in silicone per cioccolatini. Aggiungi una nocciola tostata al centro di ogni stampino e ricopri con altro cioccolato fuso. Livella con una spatola.

Raffreddamento:
Metti gli stampini in frigorifero per almeno 1-2 ore, finché i cioccolatini non si solidificano completamente.

Rimozione dagli stampi: